厨刀 - 大砍刀、三德包丁、中菜刀、削皮刀 - 手工打磨的日本大菜刀、三德包丁、菜切包丁和小型厨师刀套装 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本

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卖家的描述

这是两把经过精心打磨的日式风格手工刀的 refined 配对,专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师而创作。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,使其在专业厨房或认真家庭厨师的收藏中都同样出色。\n\n刀身工艺:\n\n两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过仔细磨削,打造出异常锋利的刃口,轻松切断鱼、蔬菜和肉类。拉丝表面突出刀身几何,同时在切割时降低阻力,使每一次挥刀都能实现顺畅、可控的动作。\n\n更大的一把刀采用 Cleaver、Santoku、Nakiri & Petty 的轮廓,因其多功能与精准而备受推崇。它在薄切、推切和精细细节处理方面表现出色,成为进阶用户的真正全能工具。\n更小的一把刀则功能于 Cleaver、Santoku、Nakiri & Petty 刃型,适合修整、削皮、分割和需要控制力的细致备料。\n\n每把刀上独特的汉字标记增添了传统气息,彰显日本刀文化核心的工艺精神与锋利哲学。\n\n把手设计\n\n八角形的和式手柄以舒适与平衡为目标打造。表面以柔和象牙色调、大胆的深红大理石纹理处理,每支手柄都具有独特的视觉特征——没有两柄完全相同。深色过渡环增加对比度与耐用性,带有切割面的多面形状确保在不同握姿下都能稳固握持。\n\n性能与平衡\n\n出色的刀口保持力与锋利度\n为避免疲劳而平衡的重量\n薄而精确的刀几何形状,切口干净\n设计左右手皆可使用\n\n套装包含:\nNakiri, Bunka Knife – 精细切片与多功能表现\nSantoku & Cleaver Knife – 精细细节工作与日常备料\n\n适用对象:\n专业厨师\n刀具收藏者\n日本刀爱好者\n追求高端工具的家庭厨师\n\n刀具全长:\n首把:14 吋 (约 35.56 cm)\n第二把:13 吋 (约 33 cm)\n第三把:12 吋 (约 30.48 cm)\n第四把:9 吋 (约 22.86 cm)\n第五把:7 吋 (约 17.78 cm)\n\n"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是两把经过精心打磨的日式风格手工刀的 refined 配对,专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师而创作。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,使其在专业厨房或认真家庭厨师的收藏中都同样出色。\n\n刀身工艺:\n\n两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过仔细磨削,打造出异常锋利的刃口,轻松切断鱼、蔬菜和肉类。拉丝表面突出刀身几何,同时在切割时降低阻力,使每一次挥刀都能实现顺畅、可控的动作。\n\n更大的一把刀采用 Cleaver、Santoku、Nakiri & Petty 的轮廓,因其多功能与精准而备受推崇。它在薄切、推切和精细细节处理方面表现出色,成为进阶用户的真正全能工具。\n更小的一把刀则功能于 Cleaver、Santoku、Nakiri & Petty 刃型,适合修整、削皮、分割和需要控制力的细致备料。\n\n每把刀上独特的汉字标记增添了传统气息,彰显日本刀文化核心的工艺精神与锋利哲学。\n\n把手设计\n\n八角形的和式手柄以舒适与平衡为目标打造。表面以柔和象牙色调、大胆的深红大理石纹理处理,每支手柄都具有独特的视觉特征——没有两柄完全相同。深色过渡环增加对比度与耐用性,带有切割面的多面形状确保在不同握姿下都能稳固握持。\n\n性能与平衡\n\n出色的刀口保持力与锋利度\n为避免疲劳而平衡的重量\n薄而精确的刀几何形状,切口干净\n设计左右手皆可使用\n\n套装包含:\nNakiri, Bunka Knife – 精细切片与多功能表现\nSantoku & Cleaver Knife – 精细细节工作与日常备料\n\n适用对象:\n专业厨师\n刀具收藏者\n日本刀爱好者\n追求高端工具的家庭厨师\n\n刀具全长:\n首把:14 吋 (约 35.56 cm)\n第二把:13 吋 (约 33 cm)\n第三把:12 吋 (约 30.48 cm)\n第四把:9 吋 (约 22.86 cm)\n第五把:7 吋 (约 17.78 cm)\n\n"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Cleaver, Santoku, Nakiri & Petty
物品件数
5
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Cleaver, Santoku, Nakiri & Petty Chef Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
14 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
229
已售出的几件物品
100%
protop

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