Hekito - 厨刀 - Chef's knife - 独家复古收藏级厨房刀(6062) - 钢制,环氧树脂木柄,配黑色盒子 - 日本 - 切肉刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 60 - € 90
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卖家的描述

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰,因其能以无与伦比的精确度切割,并在较长时间内保持锐利而著称。

硬度等级为54 HRC,这把刀具提供出色的锋利度、耐用性和卓越的持久刃口能力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日式料理中,每把刀都为特定用途而设计——Carving Knife 以其多功能性著称,是进行各类烹饪任务的理想搭档。

这把刀以防护运输盒包装,刀锋被红色天鹅绒模具安全固定,便于存放且更显雅致。

规格

全长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀片材料:Steel Less Steel(54 HRC 洛氏硬度)
柄材料:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的防护运输盒
保养说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其妥善放回防护盒中以维持刃口与表面处理。

运输与处理:

每把刀都会使用高品质防护材料进行精心包装,以确保安全送达。发货已投保并可追踪,为您带来安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰,因其能以无与伦比的精确度切割,并在较长时间内保持锐利而著称。

硬度等级为54 HRC,这把刀具提供出色的锋利度、耐用性和卓越的持久刃口能力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日式料理中,每把刀都为特定用途而设计——Carving Knife 以其多功能性著称,是进行各类烹饪任务的理想搭档。

这把刀以防护运输盒包装,刀锋被红色天鹅绒模具安全固定,便于存放且更显雅致。

规格

全长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀片材料:Steel Less Steel(54 HRC 洛氏硬度)
柄材料:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的防护运输盒
保养说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其妥善放回防护盒中以维持刃口与表面处理。

运输与处理:

每把刀都会使用高品质防护材料进行精心包装,以确保安全送达。发货已投保并可追踪,为您带来安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Chef's knife
重量
270 g
标题附加信息
Carving knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (6062)
材质
Steel Less Steel , Epoxy wood Handle with Black Box
颜色
绿色, 银, 黑色
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙本土经验证
1408
已售出的几件物品
98,98%
protop

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