Paul Funke & Co., Berlijn - 天平或秤 - 珍稀的德国 FUCOMA 黄油水分控制秤 - 黄铜, 木, 钢

这款特殊的实验室秤由 Paul Funke & Co. GmbH 公司在柏林制造，地址为柏林 N.4 区 Chausseestraße 10。原始使用说明书上写着：„Anleitung zur Untersuchung der Butter auf Wassergehalt mit der Butterwasser-Kontrollwage ‘FUCOMA’” — 使用 FUCOMA 控制秤对黄油水分进行检测的说明。

该仪器因此适用于乳品实验室、黄油厂、检验机构或黄油商，以确定黄油中的含水量。该方法基于在加热/蒸发所含水分之前后对黄油样品进行称重。通过可移动的滑指在分级的平衡臂上即可直接读出结果。黄油水分秤在后来的官方分析方法中也被作为一种快速的控制方法提及。

这是一件技艺精湛的仪器，具有黄铜立柱与平衡臂、木质底座、金属接收杯、平衡砝码、调节机构及配件，如钳子和铲子。原始的、略有污渍但易于阅读的说明卡是一个重要的加分项：它记载了品牌、制造商及原始用途。

对于乳品史、实验室仪器和早期工业测量设备爱好者来说，是一件特殊的技术收藏品。

精心包装并以挂号方式寄送。