厨刀 - Kiritsuke - 手工打造的日本钢材日式菊一文字刀套装 - 精美的异域木质手柄 - 日本

手工日本钢材——日式厨师刀组

这套精心手工打造的日式风格厨师刀组，面向专业厨师与热爱烹饪、追求精准、平衡与传统工艺的家庭厨师。灵感来自标志性日式桐造(Kiritsuke)刀形轮廓，这些刀具在优雅美学与出色切削性能之间实现了出色的平衡，是任何厨房收藏中的亮点之选。

每把刀都由高质量日本碳钢逐一手工锻造，因其卓越的锋利度、保持刃口、耐久性和易于再磨而著称。精细的刀锋几何形状与扁平研磨使切割、切碎和精细切割工作更加平滑、准确。这些刀在蔬菜、肉类、鱼类、香草以及一般食品准备方面表现出色。

Kiritsuke灵感的刀身设计在实用性与精确性之间取得完美平衡。传统上被视为日本料理中的大师级刀具，Kiritsuke轮廓以其优雅造型、极锐的切割能力以及手感专业著称。

手柄采用** premium exotic ash wood**材料手工制作，让每把刀都呈现自然、优雅且独特的外观。符合人体工学的手柄设计在长时间烹饪中提供舒适握感与卓越控制。由于木柄的天然纹理和手工锻造工艺特性，每把刀都带有独特的纹路与个性，真正独一无二。

这些刀具为真正的烹饪工具，具备全面的使用功能，并非装饰品。经正确保养，能够多年提供稳定可靠的性能。

## 规格

- **刀刃材料：** 高级日本碳钢
- **刀刃风格：** 日本风格 Kiritsuke 厨师刀
- **结构：** 手工锻造 / 手工制作
- **磨削：** 细刃几何形状，扁平研磨
- **手柄材料：** 高级异木柄
- **状态：** 全新
- **整体长度：**
- 第1把刀：**18 英寸**
- 第2把刀：**18 英寸**
- **用途：** 适用于蔬菜、肉类、鱼类切片、切碎及一般食品准备

护理说明

日本碳钢需要适当维护。使用后应立即清洗并擦干刀面，以帮助防止氧化和生锈。碳钢随时间可能自然呈现包浆。定期护理将保持刀具的锋利与美观多年。

木柄也应保持干燥，不得长时间浸水或放入洗碗机。

请注意

**“照片是描述的重要部分。”**

您将收到照片中所示的确切物品。自然手工变体、锻造痕迹与木纹纹理是工艺与每把刀独特性的组成部分。

这套手工刀具将高质量的日本碳钢、优雅的日式刀身设计以及 premium exotic ash wood 手柄结合在一起，是专业厨师、家庭厨师与收藏家欣赏独特手工刀具的绝佳选择。