厨刀 - Burja & Kiritsuke - 手工打磨的日本 Burja 与 Kiritsuke 厨师刀套装 - D2钢与八角稳定树脂柄（猩红大理石纹理） - 日本

这是对两把手工打磨的日式刀具的精炼搭配，为欣赏精准、平衡与低调艺术的厨师而作。这组刀具将传统刀身几何与时尚现代美学结合，既适合专业厨房，也适合认真的家庭厨师收藏。

刀刃工艺：

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过精细打磨，呈现极锐的刃口，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。缎面处理突出刀身几何形状，同时在切割时降低阻力，使每一次挥动都更为顺畅、受控。

较大的一把刀采用 Burja & Kiritsuke 的轮廓，因其多用途与精准度而备受推崇。它在极细切、推切与细节处理方面表现出色，是进阶用户的真正全能刀具。

较小的一把刀则为 Burja & Kiritsuke 刃型，完美用于修整、去皮、分切以及需要高度控制的细节准备。

每把刀上都饰有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日本刀具文化核心的匠心与锋芒。

手柄设计

八角形和式木柄为舒适与平衡而精心打造。表面以柔和象牙色为底，配以大胆的深红大理石纹理，每只柄部都独具视觉特色——没有两根纹样完全相同。深色束口提供对比与耐用性，而切割面的棱面形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

优秀的刀口保持性与锋利度
均衡重量，减少备菜疲劳
薄而精准的刀几何形状，切割更干净
兼容右手和左手使用者

套装包含：

Burja 刀 — 精密切片与多用途性能
Kiritsuke 刀 — 精细细节工作与日常备菜

适用人群：

专业厨师
刀具收藏者
日本刀具爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀的总长度：
1号：18 英寸
2号：16 英寸

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