Marcato, Lessini Durello - 威尼托 DOC - 10 Bottles (0.75L)

10瓶 Lessini Durello DOC Metodo Classico “Oltre 60 Mesi” Riserva Brut - Marcato - 750毫升
标签信息
名称：Lessini Durello 原产地名称保护（DOC）
类型：传统法珍藏级干型起泡酒
陈酿：酒泥陈酿超过60个月
生产商：Marcato（创立于1904年）
装瓶商/经销商：Menomeno Srl 出品 - 意大利都灵
原产国：意大利制造
酒精度：12.5% vol
规格：750毫升
过敏原：含亚硫酸盐
感官品鉴
外观：明亮的金黄色，泛着温暖的光泽。气泡极其细腻、持久而绵延不断。
香气：浓郁而复杂。可感受到烘烤面包皮、奶油蛋卷、成熟的黄肉水果、糖渍柑橘，以及莱西尼山脉火山土壤特有的矿物气息。
口感：入口清新、干爽，酒体结构出众。杜莱拉葡萄典型的锐利酸度，与酒泥陈酿五年多带来的柔和感和绵密质感完美平衡。余味悠长、咸鲜而持久。
饮用温度与酒杯
适饮温度：8 - 10 °C
推荐酒杯：杯肚较宽的起泡酒杯（如宽郁金香杯或结构感较强的白葡萄酒杯），有助于释放复杂的香气层次，并凸显气泡的绵密质感。
美食搭配
传统菜肴：维琴察风味鳕鱼或奶油鳕鱼、亚得里亚海炸鱼、威尼托陈年腌制肉肠（如维琴察 Sopressa）。
前菜与主菜：海鲜烩饭、海胆细面、清淡的白肉，以及中度至长时间熟成的奶酪，如 Monte Veronese DOP。
酒庄与生产商趣闻
莱西尼山脉与杜莱拉葡萄：杜莱拉是一种古老的本土葡萄品种，原产于维罗纳和维琴察之间的丘陵地带，以酸度鲜明、果皮厚实著称，这些特点使它成为意大利最适合采用传统法酿造起泡酒的葡萄品种之一。
Marcato 的历史：Marcato 酒庄由 Lattanzio Marcato 于1904年创立，在莱西尼杜莱拉的发展史上留下了浓墨重彩的一笔。酒庄从一开始便看好长时间酒泥陈酿的潜力，致力于彰显这一火山土壤孕育的葡萄品种的特色。