Marcato, Lessini Durello - 威尼托 DOC - 10 Bottles (0.75L)

10x Lessini Durello DOC 经典法酿造法起泡酒“60个月以上”珍藏级 Brut - Marcato - 750 ml
标签信息
名称：Lessini Durello 原产地管制名称（DOC）
类型：珍藏级经典法酿造 Brut 起泡酒
陈酿：酒泥陈酿60个月以上
生产商：Marcato（始于1904年）
装瓶商/经销商：Menomeno Srl 出品 - 意大利都灵
原产国：意大利制造
酒精度：12.5% vol
规格：750 ml
过敏原：含亚硫酸盐
品鉴笔记
外观：明亮的金黄色，泛着温暖的光泽。气泡极其细腻，持久而绵密。
香气：浓郁而复杂。散发着烤面包皮、奶油蛋卷、成熟黄色果肉水果、糖渍柑橘的香气，并带有莱西尼山脉火山土壤特有的矿物气息。
口感：入口清新、干爽，结构感十足。Durella葡萄特有的鲜明酸度，与酒泥陈酿五年多带来的柔和感和绵密口感完美平衡。余味悠长、咸鲜而持久。
饮用温度与酒杯
建议饮用温度：8 - 10 °C
推荐酒杯：杯肚较宽的起泡酒杯（如宽郁金香杯或杯肚较大的白葡萄酒杯），有助于释放其复杂的香气层次，并凸显气泡的绵密口感。
餐酒搭配
传统菜肴：维琴察风味鳕鱼或奶油鳕鱼、亚得里亚海炸鱼、威尼托陈年腌制肉肠（如维琴察 Sopressa）。
前菜与主菜：海鲜烩饭、海胆细面、清淡的白肉，以及中度或长时间熟成的奶酪，如 Monte Veronese DOP。
酒庄与生产商趣闻
莱西尼山脉与Durella葡萄：Durella是维罗纳与维琴察之间丘陵地带的古老本土葡萄品种，以酸度突出、果皮厚实著称；这些特性使其成为意大利最适合采用经典法酿造起泡酒的葡萄品种之一。
Marcato的历史：Marcato酒庄由Lattanzio Marcato于1904年创立，并在Lessini Durello的发展史上留下了重要印记。酒庄自创立之初便看好长时间酒泥陈酿的潜力，致力于彰显这一火山土壤孕育的葡萄品种的特色。