Gin Raw - Gastronomic Gin - Small Batch - Spain - 700毫升 - 6 瓶

Ginraw Barcelona Gastronomic Gin，是一款西班牙超高端烈酒，酒精度为42.3% ABV，装在700毫升瓶中。

这款琴酒以其独特的生产工艺脱颖而出：杜松子在传统铜壶中处理，而其他香草成分则在低温（25 °C）下通过 Rotaval system 单独蒸馏，以尽可能保留香气的新鲜度。这是一件来自分子美食的传承设备。

主要香草

香气轮廓将经典地中海元素与异国成分融合：

• 地中海： Murcia 柠皮、 Valencia 柑橘皮，以及西班牙月桂叶。
• 异国风味：泰国卡菲尔柠檬叶、印度黑豆蔻，以及埃及香菜籽。

品鉴笔记

• 倾香：出色的香气强度，清新感十足，柑橘味突出，花香明显，带有月桂的绿意。
• 品尝：丰盈包裹感强，杜松子与微辣味相融合，由于黑豆蔻带来非常微妙的烟熏风味。
• 余韵：悠长，呈现香脂感和柑橘气息。