2021 Quinta do Noval, Syrah - 杜罗 - 3 Bottles (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗区

WINEMAKER（酿酒师）: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
93 分，酒窖精选，Wine Enthusiast
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
93 分，Wine Spectator（2019 年份）
92 分，Falstaff（2019 年份）
90 分，VertdeVin（2019 年份）
17 分，Vinum Magazine（2019 年份）
92 分，Revista Adega（2016 年份）

WINE VARIETIES: Syrah (100%).

VINIFICATION
此酒在不锈钢槽中发酵7天，随后进行乳酸发酵。酒在225升法国产橡木桶中陈酿10个月，45%使用新桶，50%来自同一年份的桶，5%来自两年不同年份的桶。

TASTING NOTES
颜色呈紫罗兰色，酒鼻散发黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花与野花的浓郁香气。酒体清新，单宁圆润，质感愉悦，收尾芳香持久。

SERVING
推荐饮用温度：16ºC 至 18ºC。适量饮用。

HISTORY
Quinta do Noval 的名称最早出现在1715年的土地登记簿上。
Quinta do Noval 的历史由一群富有远见的人推动：来自波尔图的葡萄牙酒船商 António José da Silva 于1894年收购 Quinta do Noval，在葡萄藤遭受根瘤病侵袭后通过重新种植来重建地产。他的女婿 Luiz Vasconcelos Porto 主导了广泛的创新计划，将许多狭窄的老梯田改造成更宽的梯田，使土地利用更高效、日照条件更好。Quinta do Noval 因1931年的 Quinta do Noval Vintage Port，以及1931年的 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 而成名。由于全球大萧条及1927年份的巨量生产与运输，许多船商并未申报1931年份。
这一成功使 Quinta do Noval 在英美市场的Vintage Port 名声大噪，至今依然享有盛名。自1993年起，Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 国际葡萄酒葡萄栽培集团的一员。
1997年在阿利若（Alijo）靠近平尼翁（Pinhão）完成了新的灌装线与仓库项目。这一工程使 Quinta do Noval 成为第一家将其所有活动集中在杜罗河谷的传统波特酒商。
90年代，园区约一百公顷的葡园重新栽培，修剪方法依各块区域而定。如今，我们拥有高质量的葡萄，既确保 Quinta do Noval 葡萄酒的卓越，同时自2004年份起开始生产杜罗酒款。

PLEASE NOTE: 这是一个重复拍卖。你在照片中看到的封印编号可能与您酒瓶上的不同。