2023 Mazzei, Ser Lapo - Chianti Classico Riserva - 6 Bottles (0.75L)

12x Mazzei - Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2023 (0,75 l)
标签信息
酒名：Ser Lapo
产区：Chianti Classico DOCG Riserva
葡萄品种：以桑娇维塞为主，少量美乐混合
年份：2023
生产商：Marchesi Mazzei 1435（Castello di Fonterutoli）
生产商总部：托斯卡纳，锡耶纳省，基安蒂地区，卡斯特莱拉迪丰特鲁托利
酒精度：13,5% vol.
容量：750 ml (0,75 l)
国家封签：DOCG，带黑公鸡标志
附加信息：含亚硫酸盐
标签文字："凭借这款重要的基安蒂经典 Riserva，Mazzei 作为自1335年以来拥有丰特鲁托利城堡的主人，向他们的杰出祖先Ser Lapo致敬，他应使“Chianti”正式命名的开端。"
侍酒与品鉴
推荐酒杯：宽口红酒杯（类似波尔多杯），适合突出香料气息、酸性边缘和基安蒂古典级别葡萄酒的结构。
饮用温度：16-18 °C。建议在开瓶前大约30分钟开启，以促进香气释出。
官能评述
外观：深宝石红，带颗粒状泛光的紫红色。
嗅觉：香气浓郁、优雅且层次分明。明显的樱桃黑樱桃、李子和野莓香，以及小苍兰花香、香脂感、皮革、甜香料和经过木质陈酿带来的细致皮革气息。
口感：入口结构感强、清新且风格鲜明。单宁饱满但圆润丝滑，回味带悦人的咸香和鲜活的酸度，带来酒体的动感，收尾悠长持久。
美食搭配
这是一款具有悠久传统与优雅气质的红酒，非常适合搭配：
佛罗伦萨式牛排、牛排薄切烤肉和烤红肉。
野味料理（野猪炖煮、梅花鹿）。
托斯卡纳传统口味浓郁的前菜面食（如烩野猪肉酱烩扁面或野兔）。
熟成的奶酪和托斯卡纳羊奶酪。
酒庄与酿酒商介绍
Mazzei家族自1435年以来一直经营Castello di Fonterutoli酒庄，位于基安蒂的卡斯特莱拉迪丰特鲁托利。它是世界上最古老、最具权威的葡萄酒家族之一，成为托斯卡纳葡萄酒历史的象征。
“Ser Lapo” Riserva直接向Ser Lapo Mazzei（1350-1412）致敬——他是佛罗伦萨公证人，签署了1398年12月16日的著名文献，首次记载了“Chianti”这一葡萄酒名称。该酒来自丰特鲁托利城堡的葡萄园，体现了对原产地历史传承的忠诚与以桑娇维塞为代表的现代表达的完美结合。