2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 杜罗 DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗地区

酒庄酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia & Miguel Bessa。

奖项/推荐
- 92 分，Wine Enthusiast（2021 年款）
- 18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年款）
- 89 分，Vinum Magazine（2021 年款）
- 88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年款）
- 92 分，Revista Adega（2020 年款）
- 92 分，Falstaff（2020 年款）
- 90 分，VertdeVin（2020 年款）
- 90 分，Meininger（2019 年款）

葡萄品种：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão 与 Tinto Cão。

酿造过程
在去梗并进行自动化莓果筛选处理前，葡萄需先人工分选。随后轻柔压榨后送入发酵槽，接种精选的酵母培养物，在25°C发酵。发酵期间，对酒体进行轻度浸渍，以便更早饮用，同时具备瓶中陈年的潜力。

品鉴笔记
Post Scriptum 是 Chryseia 的姊妹酒，来自同一系列葡园。风格相似，果香表达鲜明、浓郁且集中，平衡与优雅并存。木桶感较轻，适合较早饮用。

上桌建议
可立即饮用，亦具备在瓶中继续良好陈年的潜力。与红肉、白肉及奶酪搭配俱佳。请水平放置、置于阴凉干燥处，避免光照及温度波动。饮用温度：16°C–18°C。适量饮用。

历史
Prats & Symington 于1999年成立，是知名波尔多酒厂主 Bruno Prats 与 Symington 家族的合资企业。它是一家专注于干红葡萄酒的独立公司，在杜罗DOC的品质革命中处于前沿，推动了该地区高品质形象的发展。
斯科特兰、英国及葡萄牙血统的 Symington 家族自1882年以来一直是北葡萄牙的波特酒生产商。如今，家族有10位成员共同经营其四家历史波特酒庄——Graham’s、Cockburn’s、Dow’s、Warre’s——及其静酒系列。家族在杜罗、阿连特茹和维诺维多等地区拥有27块葡园，总面积约1,140 公顷，致力于推动可持续葡萄栽培和酿酒。Prats 家族则来自波尔多 Château 所有者的世系，曾一度拥有 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 共做了30年的合伙人及酿酒师。他的儿子 Jean-Guillaume 曾任 Cos d’Estournel 的 CEO 10 年，并在 Château Lafite、Château L'Évangile 与 Château Rieussec 担任过 CEO。除了 Prats + Symington 伙伴关系外，Prats 家族还是南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 的合作伙伴。

请注意：这是一个定期拍卖。照片上的封条编号可能与您瓶身上的不同。