Acetaia Giusti - 巴萨米醋 - 5 - 250ml

由来自意大利艾米利亚-罗马涅的 ACETAIA GIUSTI 生产的5瓶不同类型醋和橄榄油组成的套装。

ACETO DI VINO
葡萄酒醋是一种陈年产品，长期在大型橡木桶中陈放，使其辛辣变得柔和，岁月赋予其浓郁的香气和木质香气。

SABA
“Saba”是艾米利亚语中煮熟麦汁的名字，是一种新鲜产品，早在古罗马时期就在这片土地上使用。当地葡萄的麦汁在露天经由长时间的煮制被浓缩，变得特别甜美且浓稠。传统上常与奶酪搭配，因其甜味而在糕点领域重新受到重视，用于冰淇淋、奶油和以里科塔奶酪为基底的甜点。

AGRODOLCE BIANCO
Giusti 的白香醋甜酸源自 Trebbiano 葡萄的柔和压榨，获得特别甜的汁液。随后与高品质白葡萄酒醋混合，并在法国橡木桶和白蜡木桶中熟成。此工艺保留了葡萄的果香和花香，形成低酸度与干甜黄果和干燥柑橘香味的宜人对比。清新而平衡，极具通用性，使用方便。

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
松露风味特级初榨橄榄油是一款珍贵的调味品，由精选的柔和橄榄油与脱水松露碎片混合而成。这两种卓越品质的结合赋予调味品独特的松露香气和橄榄油的植物香调。醇厚而持久，Giusti 松露油是一款多用途且平衡的调味品，几滴便能提升每道菜的风味，适用于从前菜如牛肉碎末、到第一道面食和烩饭，再到肉类、鱼类和蔬菜的主菜。

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
特级初榨橄榄油 Giusti 代表着从西西里最具代表性的橄榄栽培品种中精心选取的优质油品。橄榄按传统方式手工采摘，采后数小时内通过最新一代低温加工系统处理，以保持其营养和感官特性。其风味为中等果香，带有绿番茄、洋蓟和地中海香草的气息。

适用于所有烹饪方式，生食和烹调均可。尤其适合凉拌蔬菜、沙拉、豆类汤以及肉类、鱼类和蔬菜的主菜。