Name: 2008 Dom Pérignon, P2 - 香槟地 Brut - 1 Bottle (0.75L)
Brand: Dom Pérignon
Rating: 93.33 (17 reviews)

Patricia Verschelling

香槟酒拍卖（唐培里侬）

品鉴笔记：Dom Pérignon P2 2008 品鉴
这款新版本以其精准的酸度结构、绵密的口感和慷慨而广阔的风格而脱颖而出。蜜渍柠檬、佛手柑、白桃、可可和烘焙咖啡仅是诸多香气中的一部分，伴随如丝般的清新，隐约带有碘的气息。

饮用与储存
饮用温度：10到12°C。
来自多姆·佩里侬的杰出年份香槟的活力与结构

大庄园
多姆·佩里侬香槟酒庄向多姆·皮埃尔·佩里侬致敬，这位来自哈特维莱修道院的著名修士，1668年被任命为酒窖主管。近五十年来，他以满腔热情致力于他所称的“世界上最好的酒”的酿造事业。今天，在自2019年起担任酒窖主管的文森特·沙佩龙的引领下，酒庄继续追求卓越与和谐。

葡萄园
多姆·佩里侬仅以香槟区最优质的风土所产葡萄为原料。葡萄藤在极致关怀下进行可持续耕耘，确保葡萄品质的典范。

年份
春夏以相对凉爽、阴天为特征，但九月的强烈日照以及持续的北/东北风，促成葡萄的卓越成熟。

葡萄品种
霞多丽与黑皮诺

Tasting notes for Dom Pérignon P2 2008 Tasting This new edition stands out for its precise acidic structure, creamy texture, and generous, expansive profile. Candied lemon, bergamot, white peach, cocoa, and roasted coffee are just a few of the aromas supported by a silky freshness, subtly underscored by a hint of iodine. Serving and storage Serve between 10 and 12°C. The vibrancy and structure of an exceptional vintage Champagne from Dom Pérignon The Estate The Dom Pérignon Champagne House pays tribute to Dom Pierre Pérignon, the renowned monk from the Abbey of Hautvillers who was appointed cellar master in 1668. For nearly fifty years, he passionately dedicated himself to creating what he called "the best wine in the world." Today, the House continues this pursuit of excellence and harmony under the guidance of Vincent Chaperon, Chef de Caves since 2019. The Vineyard Dom Pérignon is produced exclusively from grapes grown in Champagne’s finest terroirs. The vines are tended with the utmost care and cultivated sustainably, ensuring exemplary grape quality. The Vintage While spring and summer were marked by relatively cool temperatures and overcast skies, intense sunshine in September and persistent north/northeast winds fostered splendid grape ripening. Grape Varieties Chardonnay and Pinot Noir

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2008 Dom Pérignon, P2 - 香槟地 Brut - 1 Bottle (0.75L)

In original coffret - 复古香槟 - 法国

意大利

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经验证

年份

Producer

酿酒商

称谓

装瓶编号

瓶装容量

国家

地区

包装

Dom Pérignon P2 2008 是一款法国香槟产区的干型香槟，由霞多丽和黑皮诺酿制，附原装礼盒。

2008 Dom Pérignon, P2 - 香槟地 Brut - 1 Bottle (0.75L)

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Dom Pérignon P2 2008 是一款法国香槟产区的干型香槟，由霞多丽和黑皮诺酿制，附原装礼盒。

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