Ce service à poisson date du début du 20ème siècle, fabriqué en France sous le contrôle du poinçon Minerve , introduit en 1838 pour remplacer l'ancien système. Les lames en métal doré et les manches en argent fourré finement ciselés témoignent du savoir-faire de l'orfèvrerie française de cette période. En bon état avec traces d'usage et d'ancienneté normales. Le coffret est en bon état.