Il Cerasuolo d'Abruzzo Emidio Pepe è un vino rosato DOC prodotto con vitigni autoctoni che nasce nei vigneti collinari di Torano Nuovo. La cantina Emidio Pepe, celebre per la sua filosofia biologica e biodinamica, segue metodi tradizionali: pigiatura con i piedi, breve macerazione e fermentazione spontanea in vasche di cemento, senza filtrazione.