Reduktiver und leicht schwefliger, mit Luft tiefer werdender, deutlich vegetabiler, etwas rauchiger und ein wenig an Eiweiß erinnernder Duft mit verhaltenen, hellen gelbfruchtigen Aromen, Champignons und zunehmend Mineralik. Helle, straffe, recht süße Frucht, lebendige Säure und etwas Gerbstoff-Griff, florale, hefige und kräuterig-pflanzliche Nuancen, ein Hauch roter Beeren, gewisse Nachhaltigkeit, noch unentwickelt, im Hintergrund Champignons und intensive, zupackende, helle Mineralik, sehr guter, straffer, wieder recht süßer Abgang mit Griff. Braucht viel Zeit. Trinkempfehlung: 2024-2035+.