装饰饰品 - 荷兰 - speculaasplank Kruger

这块非常特别、正宗的香料饼干模具，确实是饼干烘焙师使用过的。这是19世纪用来制作香料饼干/棒棒糖的模具。

这个姜饼人是1866年保罗·克鲁格的画像。当时，一些市民援助委员会专门为“保罗·克鲁格叔叔”烘焙姜饼人。另请参阅展板背面文字的照片。

这块木板或许是 1972 年在奥尔登扎尔的帕尔特豪斯博物馆展出的谢尔贝格藏品中最独特的一件。请访问此网站查看该藏品的更多精选作品。

许多内容由J.J. Schilstra在1961年所著，题为‘koekplanken’。