2022 Herdade do Rocim - 阿连特茹 DOC, Reserva - 6 Bottles (0.75L)

2022 Herdade do Rocim Reserva Red 6 x 0.75L
6瓶子
阿连特茹地区

酿酒师：Catarina Vieira 和 Pedro Ribeiro。

奖励/推荐
92 分，Revista Adega
93分，Wine Enthusiast（2018年份）

葡萄品种：Touriga Nacional、Alicante Bouschet 和 Aragonez。

酿造工艺
手工采摘，装入12公斤的箱子，于9月18日和19日进行，采摘品种包括Aragonez、Touriga Nacional和Alicante Bouschet。在冷藏室短暂存放后，葡萄在振动分选台上经过仔细挑选，然后去梗，轻微破碎葡萄。采用本土酵母在法国橡木桶中进行共发酵，控制温度，持续13天。陈酿在法国橡木桶中进行，时间为14个月。瓶中陈酿四个月。

品鉴笔记
深浓的红宝石色。充满黑色水果和一些来自桶陈的香料味。坚实而丝滑的单宁，为瓶中陈酿提供了极佳的潜力。

服务
适合搭配野味、红肉和奶酪。请置于阴凉干燥处，避免光照和温度波动。饮用温度在16摄氏度至18摄氏度之间。适量饮用。

历史
Movicortes对酿酒的投资始于2000年，起步于Herdade do Rocim。这个占地大约120公顷的庄园，其中70公顷为葡萄园，位于Baixo Alentejo的Vidigueira和Cuba之间。一个新的冒险和梦想随之而来。
最初的几年致力于庄园的重组和资格认证，种植新葡萄藤并引入新的葡萄品种，这一项目融合了新旧知识，兼具理性与情感，受到父女之爱的支持。随后，酿酒厂建成，开始自主品牌的葡萄酒生产。
在科尔特斯（莱里亚），也就是公司创始人何塞·里贝罗·维耶拉的家乡，Rocim于2003年开始葡萄种植，旨在恢复这个教区的品牌形象和家族酿酒传统，并推出了Vale da Mata。
今天，Rocim以其葡萄酒和酒窖的品质而闻名，说到它的历史，就是在谈一个梦想，因此也是在谈现在和未来。因为梦想是无尽的。
Herdade do Rocim 是一座位于维迪盖拉和古巴之间、位于阿连特茹低地的庄园，占地120公顷，其中70公顷为葡萄园，10公顷为橄榄树。作为扩展项目的一部分，Rocim 已在杜罗、里斯本、达奥、维诺斯维尔德斯、阿尔加维、马德拉和亚速尔群岛生产葡萄酒。
在Herdade do Rocim，我们始终尊重地区土壤的自然天赋，酿造清新、优雅且具有矿物质风味的葡萄酒。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。