De volmaakte Hollandsche Keuken-meid. Rare Kochbuch – circa. 1750. De volmaakte Hollandsche Keuken-meid. Hollande, vers 1750 en Néerlandais. Sujet, Cuisine hollandaise – recettes – savoir-vivre culinaire – art ménager du XVIIIᵉ siècle Format In-8 - 17cm x 10cm. L’ouvrage se présente comme un recueil composite, typique des éditions culinaires hollandaises du milieu du XVIIIᵉ siècle, souvent publiées avec plusieurs sections paginées séparément. 13 feuillets préliminaires, 148 pages, 10 feuillets, 140 pages, 7 feuillets, 143 pages, 1 feuillet final. Collation totale 462 pages + 31 feuillets. Complet selon les exemplaires référencés, structure identique aux éditions Amsterdam Leiden circa 1745–1755. Reliure d’origine de l’éditeur, non rognée très rare dans cet état, Plein papier cartonnage hollandais d’époque. Dos d’origine, coiffes légèrement usées. Plats un peu frottés et coins émoussés. Intérieur très frais pour l’époque. Bon état général. Légères traces d’usage, frottements aux plats. Papier sain, pages bien conservées, Pas de manques. Exemplaire solide, non restauré, très authentique. Un état supérieur à la moyenne pour un manuel de cuisine du XVIIIᵉ siècle, habituellement très abîmés. Les livres de cuisine néerlandais du XVIIIᵉ sont très rares, surtout. En édition ancienne (avant 1760). En reliure originale. Non rognés. Avec toutes les sections complètes. La Keuken-meid figure parmi les plus recherchés pour son apport à la gastronomie hollandaise, ses recettes authentiques (poissons, soupes, pâtisseries, cuisine bourgeoise), et sa diffusion limitée. Les photos font intégralement partie de la description. Expédition Chronopost ou autre en fonction du pays avec une assurance.