2002 Il Caberlot - #784, #785, #786 - 托斯卡纳 DOCG - 3 Magnums (1.5L)

超级托斯卡纳大瓶拍卖 - 无底价！ - 原装木箱 - 无底价！
OHMS Connoisseurs Choice 非常荣幸地为佳士得圣诞葡萄酒拍卖呈现这一极为罕见且意义深远的珍品。我们推出一组三瓶2002年Il Caberlot葡萄酒的特大瓶（magnum），编号为#784、#785、#786，来自Podere Il Carnasciale，装在原装完好无损的木箱中。这不仅仅是一组优质葡萄酒，更是葡萄栽培创新的杰作和托斯卡纳酿酒艺术的巅峰之作。

Il Caberlot 的传承：超级托斯卡纳运动的先驱
Podere Il Carnasciale 酒庄是一家独具特色的酒庄，一家打破传统的“高级定制”酒庄，坐落在瓦尔达诺山脉偏远的山麓地带。酒庄的声誉完全建立在对一种神秘葡萄品种的种植和酿造之上：赤霞珠。这种葡萄品种是品丽珠和梅洛的自然杂交，梅洛于 20 世纪 60 年代被发现是一种基因异常，并仅在酒庄种植。

秉承伟大的超级托斯卡纳葡萄酒——那些敢于挑战传统、重新定义意大利酿酒学格局的葡萄酒——的传统，赤霞珠Il Caberlot堪称现代杰作。尽管该运动的先驱们混合了来自世界各地的葡萄品种，但卡纳西亚Il Carnasciale却另辟蹊径，精通单一、未分类的葡萄品种，酿造出一款拥有无与伦比的个性和复杂度的葡萄酒。正是这种对真正独特风土表达的坚定承诺，巩固了赤霞珠Il Caberlot作为全球知名的顶级葡萄酒的地位，受到眼光独到的收藏家和鉴赏家的追捧。

精湛工艺：从葡萄园到玛格南
Podere Il Carnasciale 酒庄的酿酒理念是极致投入和极简干预，这种精益求精的酿造方式，造就了拥有非凡深度和细腻口感的葡萄酒。葡萄园的耕作完全由手工完成，不使用任何化学肥料、除草剂或杀虫剂。葡萄采摘均由人工完成，并在葡萄园内进行筛选，其座右铭是“入口即化”。葡萄在不锈钢罐中进行自然发酵，以保持赤霞珠葡萄的纯净。

随后，葡萄酒进行苹果酸乳酸发酵，并在精心挑选的法国橡木桶中陈酿22个月，通常新橡木桶比例为50-60%。Il Caberlot的一大特色在于其独特的装瓶策略：仅采用大瓶装（1.5升）或更大容量的酒瓶。这一选择是经过深思熟虑的，因为更大的酒瓶容量赋予葡萄酒优雅而复杂的陈年魅力，这是标准容量无法比拟的，从而确保了其长久的陈年潜力和强劲的表达力。每年约3000瓶大瓶装的产量，加上限量装瓶，更凸显了这款酒的极致珍稀。

2002年份：风土的胜利
托斯卡纳的2002年份葡萄酒以凉爽多雨的生长季而闻名，极具挑战性。然而，正是在这样的年份，一位伟大酿酒师的真正才华才得以展现。在Podere Il Carnasciale酒庄，一丝不苟的有机葡萄栽培和极简干预的理念盛行，2002年份的Il Caberlot葡萄酒充分展现了其风土的韧性。这款葡萄酒展现了结构、优雅和细腻的香气，而非过于浓郁的果香。葡萄酒评论家Vinous给这款年份葡萄酒打出了90分的高分，称赞其纤细、集中的结构，带有草本、烟草和薄荷醇的香气，并展现出成熟果香的优雅。

这款成熟美酒的饮用期目前已开启，正值最佳时期，能带来复杂而精致的体验。

收藏家的梦想：品相、稀缺性和独家性
每一瓶Il Caberlot都是一件艺术品，这个系列也不例外。只有经过严格挑选的上乘酒桶才会入选，每瓶马格南都由庄园女主人Bettina Rogosky亲手编号。这里提供的三瓶马格南编号为793-795，代表着这个独家瓶装系列中真正特别且连续的编号。

此次拍卖的条件极为完美无瑕。三瓶酒的标签和瓶盖都完好无损，满瓶程度高，证明存储条件极佳。这些酒于2006年5月直接从酒庄送达我们的酒窖，存放在我们专业的、恒湿恒温的酒窖中，符合最严格的OHMS标准。这是难得的机会，不仅可以获得一瓶，而是三瓶传奇酒款的特大瓶，包装也彰显其传奇地位。

这件拍品代表着传奇酒庄、独特葡萄品种和年份的交融，历经岁月的洗礼，展现出其真正的血统。对于追求珍稀、历史和卓越品质的收藏家来说，这绝对是毕生难忘的珍藏。立即竞拍，守护您珍藏的Il Caberlot传奇。

运输与展示
我们只通过保险、专业包装的包裹进行发货。每个Magnum都用OHMS保护纸包裹，并以其原始状态的包装呈现。

我们保证所有瓶子、标签和灌装水平都符合或超过照片中显示的质量标准。
我们的葡萄酒经过细心包装，确保安全运输，每次发货都全额投保，让您安心无忧。

运输

欧盟：DPD
欧洲其他地区：EMS
海外：DHL

我们以坚固、安全的包装为荣，确保您的葡萄酒完美无损地到达。为了增强对我们服务的信心，请查看我们在 Catawiki 资料上的评论和参考。