2016 Gardet, Millésimé - 香槟地 Extra Brut - 6 Bottles (0.75L)

奖励
James Suckling 2025，92分
饮品行业——香槟大师2025，还是

Le Millésime Extra Brut 2016是一款现代且大胆风格的葡萄酒。黑色葡萄品种在果味和美味中爆发，而霞多丽展现出其矿物质感，伴随着迷人的酸度。由三分之一的霞多丽和三分之二的黑比诺混合而成，2016年年份的Extra-Brut香槟以其清新和矿物质感令人惊喜，是时尚早午餐的完美伴侣。

品鉴
最佳服务温度：在8到10°C之间。
这款香槟以细腻的金黄色酒色为特色，带有略带银色的光泽，彰显其青春与新鲜。
Nez，第一感官，低调而优雅，逐渐展现出复杂而美味的香气调色板。水果香气，如梨和醋栗，和谐地演变成带有柠檬派和杏仁酱的糕点香调。明显的矿物质感，带有粉笔的气息，丰富了香气层次，最后以蜂蜜和榛子味道交织收尾。
口感：入口新鲜且带有酸味，彰显其特性。
这款酒的陈酿具有鲜明的矿物质感。口感紧致且细腻，再现了鼻中感受到的矿物风味。梨子的香气得以确认，伴随着一丝脆爽，令人联想到格兰尼史密斯苹果。余味持久，令人印象深刻，以一种带有轻微苦味的柚子皮收尾，增添了其优雅气质。

Alliances gastronomiques
一款Extra-Brut Millésimé香槟，以其精准、平衡和清新而令人着迷，非常适合搭配鱼肉塔塔、煎烤的圣雅克牡蛎，或其他菜肴。
家禽配金针菇泥。

酒精度：12.5% Vol