Le domaine Baumann est réputé pour ses cuvées de Pinot Noir qui expriment toutes les subtilités du cépage et du terroir de la plus belle manière. Cette cuvée s’exprime au nez sur des arômes intenses de mures et de myrtilles, accompagnés de belles notes de torréfaction. En bouche, on prend énormément de plaisir avec un jus très fruité, profond, marqué par la générosité d’un millésime ensoleillé. De beaux tanins soyeux lui apportent un superbe toucher de bouche. Voyez mes autres ventes sur Catawiki.