HexClad - 厨刀 - Chef's knife - 定制Gyuto厨师刀 - VG10日本超级钢核心 - 大马士革钢 - 蓝色Pakkawood手柄 - 薄荷色 - Pakkawood - 亚洲 - 专业的Gyuto

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卖家的描述

专业厨师刀(Gyuto)
材料:VG10 核心大马士革风格,包木

即将拍卖的是一把高性能的日式风格Gyuto厨师刀,配备优质的VG10钢芯。这把刀结合了传统美学与现代冶金性能。

刀锋:刀刃的核心由VG10“超级钢”锻造而成,以其高碳含量闻名,能够实现极致的锋利度和持刃性(通常为60-62 HRC)。核心被折叠的不锈钢包覆,形成令人惊叹的“达马斯克”波纹图案,既保护硬核,又减少食物粘附。

核心材料:VG10(V Gold 10)不锈钢。

手柄:刀刃配有一把引人注目的天蓝色 Pakkawood 手柄。Pakkawood 是一种稳定的复合材料,以其抗潮湿和耐磨性能闻名,非常适合厨房环境。

人体工学波浪设计,确保安全、舒适的握持感。

规格
总长度:12.0英寸
刀片长度:8.0英寸
把手长度:4.0英寸
刀片材料:高碳不锈钢 VG-10 钢
手柄材料:天然木制手柄

包装:带有红色天鹅绒内衬模具的保护盒。

护理说明:
仅手洗,不建议使用洗碗机。

妥善存放在保护盒中,以保持锋利和光洁。
运输与装卸
每把刀都将用优质保护材料仔细包装,确保安全到达。发货已投保且可追踪,让您安心无忧。

专业厨师刀(Gyuto)
材料:VG10 核心大马士革风格,包木

即将拍卖的是一把高性能的日式风格Gyuto厨师刀,配备优质的VG10钢芯。这把刀结合了传统美学与现代冶金性能。

刀锋:刀刃的核心由VG10“超级钢”锻造而成,以其高碳含量闻名,能够实现极致的锋利度和持刃性(通常为60-62 HRC)。核心被折叠的不锈钢包覆,形成令人惊叹的“达马斯克”波纹图案,既保护硬核,又减少食物粘附。

核心材料:VG10(V Gold 10)不锈钢。

手柄:刀刃配有一把引人注目的天蓝色 Pakkawood 手柄。Pakkawood 是一种稳定的复合材料,以其抗潮湿和耐磨性能闻名,非常适合厨房环境。

人体工学波浪设计,确保安全、舒适的握持感。

规格
总长度:12.0英寸
刀片长度:8.0英寸
把手长度:4.0英寸
刀片材料:高碳不锈钢 VG-10 钢
手柄材料:天然木制手柄

包装:带有红色天鹅绒内衬模具的保护盒。

护理说明:
仅手洗,不建议使用洗碗机。

妥善存放在保护盒中,以保持锋利和光洁。
运输与装卸
每把刀都将用优质保护材料仔细包装,确保安全到达。发货已投保且可追踪,让您安心无忧。

详细资料

特定原产地
Japan
Wood type
Pakkawood
重量
285 g
Kitchen knife type
Chef's knife
时代
2000年后
标题附加信息
Professional Gyuto
物品件数
1
国家
亚洲
制造商/品牌
HexClad
车型
Custom Gyuto Chef Knife - VG10 Japanese Super Steel Core - Damascus - Blue Pakkawood Handle - Mint
材质
木, 钢, 铜
颜色
蓝色, 银, 黑色
风格
现代的
状态
作为新的 - 未使用
高度
34 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
法国经验证
新增功能
Catawiki上的
个人

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烹饪及餐饮