2021 Wine & Soul, Pintas - 杜罗 DOC - 1 马格南瓶 (1.5L)

2021 Wine & Soul Pintas Red 1 x 1.5L
1 Magnum Bottle
杜罗地区

酿酒师：Sandra Tavares da Silva 和 Jorge Serôdio Borges。

奖励/推荐
95 分，Wine Spectator
94 分，Wine Enthusiast
19 分，Vinho Grandes Escolhas
95分，Robert Parker（2022年份）
94分，Wine & Spirits Magazine（2020年份）
96分，Falstaff（2019年份）
90 分，Vinum Magazine（2019 年葡萄酒）

葡萄品种：一座拥有超过40种本土葡萄品种的混合葡萄园，已有89年的历史。

酿造工艺
收获计划在九月七日进行，天气条件完美。所有先前挑选并去梗的葡萄在整个发酵过程中（10天）都在石制 lagares 中踩踏。苹果酸乳酸发酵和陈酿在法国橡木桶中进行，历时20个月。

品鉴笔记
深邃的暗色。丰富且震撼的香气中带有黑莓、紫罗兰、黑加仑和香料。在口中清新且带有矿物质感，单宁细腻，质感极佳。

服务
它非常适合搭配所有肉类（烤羊肉、干式熟成肉、野味肉）和各种奶酪。建议在16°C - 18°C的温度下享用。

历史
由Sandra Tavares da Silva和Jorge Serôdio Borges于2001年创立，两人都是酿酒师且为夫妇，他们一直在投资并收购Pinhão谷的老葡萄园和地产。“我们的目标是酿造出能够展现多鲁河谷传统葡萄园和品种全部特色的葡萄酒。平衡的葡萄酒，兼具新鲜感、复杂性和优雅。”

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。