2019 Esculle de Solabal - 里奥哈 - 6 Bottles (0.75L)

评分：Mundovino：15.50/20；peñin：89分，92 parker；4.1 vivino。

这款特别的葡萄酒来自La Rioja的Abalos地区，是一颗值得品尝的宝石。

蒙特阿格雷斯的坡地讲述着一款充满活力的复杂葡萄酒。芳香、持久、穿透。


品种：Tempranillo
土壤：含钙粘土
葡萄园年龄：35至40年
收获日期：10月19日
收获：手动
陈酿：18个月，使用法国橡木桶。
随后在瓶中度过了一年的时间。

酿造：采用完整的葡萄进行酿造，经过9天的细胞内发酵后，将泪酒分离出来，然后用陈酿酒与剩余的葡萄酒一起酿制Esculle。这些葡萄保持完整，但被两个人踩碎，通过踩踏葡萄在发酵罐中搅拌而成。

品鉴笔记：樱桃色，层次浓郁，即使在杯边也没有太多变化。

鼻子：一如既往地精致。没有移动，土壤、矿物和一些苔藓被强调地表现出来。

在品尝时，我们会发现酒香、细腻的草本香、隐约但持久的烘焙香、咖啡香，非常具有表现力，余韵中带有咖喱的微妙香气。

口感：在品尝中，它展现出美好，味蕾中带有一丝友好的单宁，带有大西洋的咸矿味，伴有成熟水果的暗示，也有林下植物的香气，秋天的余韵中散发出家的感觉、燃烧的木柴味，余味悠长。
材料：金属盖 高品质，木盒 非常高品质。