Stauning - Smoke - Batch 3-2021 - 70厘升

Stauning Smoke 丹麦威士忌 70cl

斯陶宁烟熏是一款独特的丹麦威士忌，以其烟熏风味闻名。这款威士忌由斯陶宁酿酒厂生产，位于丹麦西海岸。酿酒厂使用本地种植的大麦和黑麦，采用传统方式在泥炭和石楠花的明火上发芽和烘干。这赋予了威士忌其标志性的烟熏味。斯陶宁烟熏在小型铜锅中蒸馏，并在精心挑选的酒桶中陈酿，酿造出复杂丰富、具有深沉烟熏风味的威士忌。

Stauning
斯陶宁酿酒厂是一家丹麦威士忌酿酒厂，位于尤特兰西部，靠近斯陶宁村。该酿酒厂于2005年由九位丹麦威士忌爱好者创立。斯陶宁威士忌的特别之处在于他们对传统生产方法的坚持。他们使用本地种植的黑麦和大麦，并在地面上进行麦芽制备，这是一种罕见且劳动密集的方式，确保了正宗的风味。威士忌在小型铜制蒸馏器中蒸馏，直接加热，有助于形成复杂的口感。斯陶宁生产单一麦芽威士忌和黑麦威士忌，并经常尝试不同类型的酒桶进行陈酿，如雪莉酒桶和朗姆酒桶。这些都带来了独特而丰富的风味轮廓，反映了丹麦自然的美丽。

证明事实
颜色：深金色
香气：浓烈的烟熏，带有泥炭、石楠花和一丝香草的味道。
口味：浓郁而烟熏，带有焦糖、香料的暗示，以及微妙的甜味。
余韵：悠长且温暖，带有持久的烟熏味，以及淡淡的香料味。