Gattinara Nervi" si riferisce alla Cantina Nervi, una storica azienda vinicola situata a Gattinara, nel Piemonte, famosa per i suoi vini rossi di alta qualità, principalmente a base di uve Nebbiolo (localmente chiamato Spanna). L'azienda, acquistata nel 2018 da Giacomo Conterno, è rinomata per l'unicità del suo territorio, con suoli di origine vulcanica (porfidi quarziferi) che conferiscono al vino caratteristiche particolari rispetto ad altre zone del Piemonte.