Descubre la Elegancia Japonesa en Komasa Gin Komasa Jyozo, destilería centenaria de Kagoshima (fundada en 1883), fusiona el arte del shochu de arroz con botánicos locales para crear ginebras innovadoras. Presentamos tres joyas de su línea: Hojicha, Komikan e Ichigo, galardonadas por su pureza y complejidad. Komasa Hojicha Gin (40% ABV): Infundido con hojas de té hojicha tostado, ciprés japonés y bayas de enebro. Premios: Bronce en International Spirits Challenge 2020 y Plata en Hong Kong IWSC 2019. Notas de cata: Nariz compleja de café tostado, chocolate y cítricos; paladar vegetal ahumado con especias y té verde, final floral e iodado. Ideal para highballs o Negronis hojicha. Komasa Sakurajima Komikan Gin (45% ABV): Destacado por la mandarina komikan de Sakurajima, con toques herbales. Premios: 91/100 en Bottle Raiders (2024). Notas de cata: Aroma brillante de cítricos, violeta y especias efervescentes; boca fresca con enebro dulce y pino, final crujiente y herbal. Perfecto en gin-tonics con twist cítrico. Komasa Ichigo Gin (45% ABV): Celebra fresas rojas de Kyushu con frambuesas, arándanos y albahaca. Notas de cata: Dulzor jugoso de fresas y bayas rojas, equilibrado por hierbas frescas y jengibre picante; final profundo y refrescante. Excelente en mules o cócteles veraniegos. Estas ginebras evocan el terroir volcánico de Kagoshima: sutiles, versátiles y adictivas. ¡Salud a la tradición reinventada!