Ippocrate; M. Le Chevalier de Mercy - Traités d'Hippocrate (raccolta di volumi tradotti e commentati) - 1813-1832
Louis-Eustache Audot - La cuisinière de la campagne, et de la ville ou nouvelle cuisine économique - 1861
Jean Huxham - Essai sur les fièvres et sur les différentes espèces de fièvres qui dépendent de la constitution du - 1752
Morin, F. Malpeyre & Albert Larbaletière - Manuel complet de l'amidonnier et du fabricant de pâtes alimentaires - 1800