Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 150 毫升

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum瓶
金

大师酿酒师：António Cuco。

蒸馏过程
在开发原始的Sharish Gin配方七年后，出现了一个想法：如果Distiller António Cuco在2021年决定用自2014年以来积累的所有植物和蒸馏知识，制作出一个版本的Sharish会是什么样子。原有的植物基本保留，但橙子和柠檬被替换成了橘子、佛手柑和卡菲尔青柠。一些调酒师最喜欢的香气和风味也被加入其中：柠檬香蜂草、豆蔻和橙花。

品鉴笔记
结果是一款更经典的杜松子酒，更干燥、更复杂，融合了柑橘、花香和水果的香气，就像最挑剔的消费者喜欢的那样。这是我们的顶级产品。

歷史
Sharish Gin 的特色在于我们主要使用新鲜且本地的原料，以及采用传统葡萄牙蒸馏器进行浸泡/蒸馏的方法，以及一种偏重于品质的慢速蒸馏过程。
没有想到杜松子酒会让人联想到人。而关于它的创造者António Cuco的故事，也一样真实。他在失业期间，凭借出色的创业能力，从一个普通的杜松子酒爱好者，成长为真正的“味道的炼金术师”，能够打造一个具有象征意义且享誉国际的品牌。
作为灵感来源， António Cuco 回归到从童年记忆中恢复气味和味道，比如他曾在博尔巴市场由曾祖母赠予的 Bravo de Esmolfe 苹果，以及让他想起 S. Manços 在点心时间准备的茶的柠檬香蜂草。他将这些记忆与本地的植物、柑橘类水果及其他原料结合，最终调制出了他的 Sharish Gin 的配方。
Sharish Gin，其原始配方保持不变，从一款自制饮品、仅赠予少数朋友的酒，发展成为一款具有公认品质的高端酒品，并拥有占地1400平方米的酿酒厂，2018年的营业额达到了130万雷亚尔。在Sharish Gin酿酒厂，设有伊比利亚半岛首个也是唯一的金酒诠释中心，仅用一年时间就吸引了超过6000人参观。Sharish是一个不断成长的品牌，正为未来做准备。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。