2012 Dom Pérignon - 香檳 Brut - 1 馬格南瓶(1.5公升)

Dom Pérignon Vintage 2012 Magnum (1.5 L) — 奢华香槟

描述
Dom Pérignon 是世界上最具标志性和声望的香槟之一，由 Moët & Chandon 在香槟地区（法国）生产。这款香槟每年都采用年份酒，即只在被认为出色的年份酿制。2012 年的年份被认为在清新、紧致和丰富的香气之间达到了平衡，尽管气候条件艰难，但这些条件集中展现了葡萄的巨大潜力。

Uvaggio：Pinot Noir 和 Chardonnay 的比例大致均衡（约50/50）
方法：经典方法（瓶中二次发酵）
酒精度：约12.5%
理想的服务温度：约8-10°C
经典搭配：甲壳类、生鱼片或熏鱼、精致菜肴、鹅肝酱和陈年奶酪

风格与品鉴
在Magnum（1.5升瓶）中，瓶中陈酿的演变比标准瓶更为缓慢和和谐：葡萄酒可以展现出更深的层次感和复杂的香气。其香气丰富，包括白色花卉、柑橘、矿物和香料的香调，气泡细腻持久。入口时，酒体清新、充满活力，平衡良好，收尾优雅且持久。

评分与表彰
权威评论家如 Robert Parker/Wine Advocate 对这一年份给予了非常高的评分，约为 96/100。