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在Trustpilot獲得極佳評等。
这把专业的柳刃刀是日本传统工艺的绝佳典范。长而细长的刃口专为极其精准的切割而设计,尤其在切割鱼肉和寿司时备受赞赏。优雅的造型与完美的平衡使这把刀成为使用起来的乐趣。这把刀很锋利,已可直接使用。刀身展现出美丽、真实的包浆,以及清晰可见的刃纹,这是差异淬硬的结果。这道刃纹不仅为刀具增添了精致的美感,也是传统锻造技艺与功能质量的象征。钢材上的细腻日式刻印凸显了其地道特征与专业来历。长刃使切割动作更加流畅、可控,正如经典日本刀工所要求的。木质柄握感舒适,呈现自然、历经岁月的质感。这为良好的抓握提供保障,并让刀具散发出温暖、手工制作般的气质。总长度为41厘米,这把 Yanagiba 刀非常适合进行长而干净的切割。对于那些懂得欣赏品质、传统与个性的日本刀具收藏者、专业人士或认真的业余厨师来说,这是一个极佳的选择。
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