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带长柄的铜锅。铜锅因其出色且均匀的导热性而受到厨师们的青睐，能够实现精准烹饪，特别适合用于酱汁、烩饭或玉米粥的烹制。主要特征材料：外部为铜制，以其能够快速且均匀传热、在烹饪过程中防止结块而闻名。把手：这件特定物品有一个较长的把手和一个较短的环形手柄，采用锻铁制成，便于抓握和运输，尽管铁质把手在火上容易变热。用途：传统上用于需要慢炖并能精确控温的菜肴的制作，例如玉米粥（polenta）、果酱或酱汁。非常适合在带环的炉灶和经济型灶具上使用。通过带追踪的包裹运输
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