廚刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本菊花刃刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本

这是一对经过精修的日式手工刀具成套，专为欣赏精准度、平衡感与低调艺术感的厨师而打造。本套刀将传统刀几何学与引人注目的现代美学相结合，既适合专业厨房，也适合认真热爱烹饪的家庭厨师收藏。

刀身工艺

两把刀都拥有受经典日柄轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过精心磨削，力求获得异常锋利的刀口，切割鱼、蔬菜和肉类都能游刃有余。亚光处理突出刀几何美感，同时在切片时减少阻力，使每一次划动都更加顺滑、可控。

较长的一把刀沿用切割具备通用性的 Kiritsuke 风格轮廓，因其实用性和精准性而备受推崇。它在薄切、推切以及细节处理方面表现出色，是高级用户的全能型刀具。

较短的一把刀则作为 Kiritsuke 刀身，最适合去除多余边缘、削皮、分割和需要高度控制的细致准备工作。

每把刀的刀身上都饰有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日式刀具文化核心的匠心与锋锐理念。

把手设计

八角形和式手柄为舒适与平衡而打造。以柔和的象牙色调为底，搭配大胆的深红大理石纹理，每只把手的纹路都独一无二——再也没有两把完全一样的纹路。深色束环提供对比与耐用性，而切面分面的形状确保在多种握姿中都能稳固地握持。

性能与平衡

优异的刃口保持能力与锋利度
平衡的重量，减少备菜时的疲劳
薄而精准的刀几何，切口整齐
兼容左右手使用

套装包含：
- Kiritsuke 刀 – 精准切片与多用途表现
- Kiritsuke 刀 – 细节处理与日常备菜

适合对象：
- 专业厨师
- 刀具收藏家
- 日本刀爱好者
- 追求高端工具的热心家庭厨师

全长尺寸（两把刀的总长度）
1号：15 英寸
2号：14 英寸

"照片是描述的组成部分"