Acetaia Giusti - 甜醋 - 3 - 250毫升瓶子

该批次由3个带瓶塞的安福里尼小瓶组成，容量250 ml，产自意大利艾米利亚-罗马涅大区莫德纳香醋（Aceto Balsamico di Modena），由 Acetaia Giusti 生产，意大利。


1 枚银牌 ANFORINA，附带 CAPPELLIERA 的莫德纳香醋（IGP）

巴尔萨米克酸度：具备丰富的香气和良好且圆润的酸度，“Medaglia d’Argento”是一款香气强烈、能够以其浓郁的风味提升加入菜肴的口味的产品。适合生用也适合烹饪时使用。
原料：煮熟的葡萄汁、陈年葡萄酒醋
陈化过程：在1900年产的法国产橡木桶中，加入已陈年的巴萨米克醋，取自一组百年以上桶群。
搭配：沙拉与混合叶菜、蔬菜、酱汁与蘸料。


2 枚金牌 Anforina 配盖的「Il Classico」- 莫德纳产区 IGP 巴薩米克醋

一个古老的配方：Giusti醋厂的历史性产品，“il Classico”是一款极具通用性的产品，既可用于烹调，也可直接生食。质地良好，酸甜平衡出色，具有成熟水果的香气，以及甘草和黑胡椒的风味。
成分：煮熟的葡萄汁，陈年葡萄酒醋
陈酿：在橡木桶中，加入已陈酿的意大利香醋，该醋从百年老橡木桶阵中取出。
搭配：蔬菜、牛肉薄片、鸡蛋、鱼和白肉。


3 枚金牌 安佛里娜 帶帽瓶，Riccardo Giusti - 莫德纳香醋 IGP。

密度与甜度：献给在二十世纪初发明这一配方的祖先。它源自成熟葡萄与干葡萄的原汁。李子酱和红果的香气与蜂蜜和香草的气息交织在一起，成就这款高密度、甜度十足的产品，极适合生用调味，覆盖从甜品到咸味的各种料理。
原料：晾干后葡萄酿成的熟葡萄汁；陈年葡萄酒醋。
陈酿：在橡木桶中，加入已陈酿的意大利香醋，该醋从百年老橡木桶阵中取出。
搭配：新鲜意面、填馅意面、烤肉、水果拼盘和甜点。