廚刀 - Burja - 手工打磨的日本 Burja 刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本
17 三月開始
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賣家描述
这是一对更精制的两把日式风格手工刀，专为欣赏精准、平衡与克制艺术感的厨师打造。这套刀将传统刀型与现代美学相结合，既适合专业厨房，也适合严肃的家庭厨师收藏。
刀工艺：
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过细致打磨，获得极为锋利的刃口，能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。缎光表面强调刀身几何，又在切片时降低阻力，使每一次切割都顺滑而可控。
较大号刀沿用布尔雅（Burja）灵感轮廓，因其通用性与精准度而备受青睐。它在极薄切、推进切和细节处理方面表现出色，是高阶用户的全能型刀具。
较小号刀则以 Burja 刀刃为基础，适用于修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致准备工作。
每把刀的刀身上都刻有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。
把手设计
八角形的和式手柄经过精心打造，追求舒适与平衡。表面以柔和象牙色呈现，搭配大胆的深红大理纹理，每只手柄都独一无二——没有两副纹路完全相同。深色箍环增添对比与耐用性，切削面切面分面形状确保在多种握持姿势下都能稳固牢靠。
性能与平衡
出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量构成，减少疲劳感
纤薄、精准的刀几何，切口干净
适用于右手与左手用户
套装包含：
Burja Knife – 精准切片与多功能性能
Burja Knife – 细致处理与日常备料
适合人群：
专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高品质工具的家庭厨师
两把刀的总长
第一把：18 英寸
第二把：18 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是一对更精制的两把日式风格手工刀，专为欣赏精准、平衡与克制艺术感的厨师打造。这套刀将传统刀型与现代美学相结合，既适合专业厨房，也适合严肃的家庭厨师收藏。
刀工艺：
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过细致打磨，获得极为锋利的刃口，能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。缎光表面强调刀身几何，又在切片时降低阻力，使每一次切割都顺滑而可控。
较大号刀沿用布尔雅（Burja）灵感轮廓，因其通用性与精准度而备受青睐。它在极薄切、推进切和细节处理方面表现出色，是高阶用户的全能型刀具。
较小号刀则以 Burja 刀刃为基础，适用于修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致准备工作。
每把刀的刀身上都刻有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。
把手设计
八角形的和式手柄经过精心打造，追求舒适与平衡。表面以柔和象牙色呈现，搭配大胆的深红大理纹理，每只手柄都独一无二——没有两副纹路完全相同。深色箍环增添对比与耐用性，切削面切面分面形状确保在多种握持姿势下都能稳固牢靠。
性能与平衡
出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量构成，减少疲劳感
纤薄、精准的刀几何，切口干净
适用于右手与左手用户
套装包含：
Burja Knife – 精准切片与多功能性能
Burja Knife – 细致处理与日常备料
适合人群：
专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高品质工具的家庭厨师
两把刀的总长
第一把：18 英寸
第二把：18 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
詳細資料
時代
2000年後
Kitchen knife type
Burja
物品數量
2
原產國
日本
車型
Hand-Finished Japanese Burja Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新－未使用
Height
18 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
