Saint James 1999 - Single Cask - b. 2016 - 70厘升

圣詹姆斯 - 单桶 1999 年 原产甘蔗朗姆酒（农艺朗姆酒） - 1999 年份 - 70 cl（瓶号 0185）

一组的描述：
这款卓越的酒瓶来自圣詹姆斯酒厂（圣玛丽，马提尼克），是一款单桶熟成的农业朗姆酒，体现了获得全球认可的马提尼克AOC所推崇的工艺。

源自1999年被评为最佳收成的朗姆酒，经历了长达16年的热带陈酿。此为极其限量的版本，每一瓶都来自一个独一无二的桶，并由人工编号。本批次的瓶号为0185，来自194-10-99号桶。

蒸馏厂 : 圣詹姆斯（马提尼克）

年份：1999。

装桶日期：1999年10月29日。

装瓶日期：2016年4月29日。

陈化：在容量仅200升的小橡木桶中陈放16年（Quercus alba）。

桶号：194-10-99。

瓶号：0185。

酒精度：42.9% vol.

容量：70cl.

状态：如新，附原木盒及原厂包装（OVP）

专长：
这款酒在蒸馏厂两位标志性人物的监督下酿制：Gilbert Bolinois（Maître de Chai，酒窖大师）和 Marc Sassier（Oenologue，酿酒师），他们的签名印在标签上。

品鉴笔记（官方）：
香气：强烈而清新，主导为烘焙香气（摩卡、巧克力），辅以丰富的木质香气与肉桂、肉豆蔻等香料的点缀。

口感：干果（无花果、李干）与明显但已融为一体的橡木香之间的完美平衡。

余味：悠长、圆润且馥郁，缓缓在橡木与果香的气息上延展。