廚刀 - 鐵, 鋼, 木 - 日本 - 铭入传统的菜切包丁（堺秀岳 / 别订兼义作 / 东源正久）

带铭的传统菜切包丁（堺秀岳/別誂 兼義作/東源正久）
复古日本 Nakiri 菜刀——3件套

日本传统蔬菜刀，刀片带签名（日本）

本次拍卖提供一套三把复古日本 Nakiri 菜刀，均由刀匠签名，代表传统日式蔬菜刀，设计用于精确切割与直线切割。

Nakiri 刀以其矩形刀身轮廓和薄刃结构著称，专为蔬菜切割而设计。这些实例清晰地显示出长期的专业使用或家庭日常使用的痕迹，真实的包浆与年代相符。

■ 附带刀具（从左到右）

Sakai Shūgaku – Shimobōe (堺秀岳 下坊江)

刀身铭文：Sakai Shūgaku / Shimobōe

句柄标签：Sakai Shūgaku

近似刀片长度：165 毫米

別誂 兼義作

刀铭： Betsu-Atsurae Kaneyoshi

商标处理：已注册的 Kaneyoshi Special（烙印）

近似刀片长度：170 mm

Tōgen Masahisa (東源正久)

刀铭：Tōgen Masahisa

近似刀片长度：160 毫米

■ 近似尺寸

刀片长度：160–170 毫米

总长度：约为295–310毫米
（所有测量值均为近似值，取自照片中所示的参考刻度。）

■ 状况报告（重要）

这些刀具作为复古的二手物品出售，显示出明显的年代久远和使用痕迹，包括但不限于：

锈蚀、褪色与包浆

划痕和表面磨损

小缺口、边缘磨损，以及轻微的尖端损伤

可能略有错位的夹箍

木柄有裂纹、缺口或磨损

■ 仅按现状出售。
仅向了解复古日本刀且能够自行清洁、磨刀和修复的买家推荐参与竞标。

■ 适用对象

收藏老式日本厨刀的收藏家

刀具磨刀器与修复

寻求传统碳钢刀片的工匠

欣赏老旧工具及其包浆的爱好者

■ 不适合初学者或期望现成可用状态的买家。

■ 重要通知 - 请在出价前阅读

如无意完成购买并付款，请勿竞价。
由于英国法律，我们不向英国境内发运刀具。
我们不向美国或加拿大发货。
违反这些条件的投标将被取消。

● 关于付款的重要通知
如不打算完成购买并付款，请勿出价。
请仅在您完全打算完成购买并愿意付款的前提下出价。
未付款的竞标者会造成严重的不便和延误。
如果在 Catawiki 的多次催促后仍未完成付款，
订单可能会被取消，并将严格按照 Catawiki 的政策处理，毫不例外。

● 运输限制 - 刀具
由于英国法律及进口规定，我们不向英国境内发运刀具。
在英国，刀具进口受到法律限制，运输被禁止。

我们也不会向某些其他国家发运刀具，原因是当地法规。
请在出价前了解贵国的进口法规。
违反这些限制的出价将被取消。

● 对意大利买家的重要通知
由于意大利邮政和海关持续延误，
发往意大利的送货时间可能需要一个月或更长时间。
请仅在您完全理解并接受本次延长的交货时间的前提下报价。

一旦物品已发货，所有延迟均完全超出卖方的控制范围。
对发货后因运输迟缓而产生的任何投诉、索赔或取消请求不予受理。

● 重要的出货限制
美国：我们不向美国发货。
来自美国的投标将被取消。

加拿大：由于加拿大邮政罢工仍在进行中，我们不对加拿大发货。

如果您的收货地址在上述任意国家，请不要出价。

● 不支持合并运费
此批商品不能与其他商品一起购买。
即使您在本次拍卖中从同一卖家购买多件商品，每件商品也将单独发货。

● 运输方式和送达时间
本商品将仅通过日本邮政发货，并进行精心包装。
预计送达时间大约为3-4周，具体取决于目的地国家和海关程序。
交货时间仅为估算，并不保证。

● 海关、进口关税和税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖家在任何情况下都不会低报商品价值，也不会把商品标注为礼物。

● 海关联系及退回包裹
海关当局或当地派送公司可能会通过电话或电子邮件与您联系，以办理清关手续。
你对及时回复负全部责任。

如果因未回应或拒收而将包裹退回，
重新发货将需要支付原始运费的两倍。

通过出价，您确认您已阅读、理解并同意上述所有条款。