Lot de 2 bouteilles de la distillerie Westland. Distillerie créée en 2010 puis racheté quelques années plus tard par le français Rémi Cointreau. Tournée vers le local, les whiskies sont produits avec 5 orges différentes et l'utilisation de chêne Garryana pour les fûts (arbre endémique du Pacifique Nord-Ouest. La distillerie plante également des centaines de chênes. Westland Beer Cask finish : A d'abord été vieilli dans des fûts de chênes neufs et des fûts de bourbon et rye. La seconde partie se fait dans des fûts de bières de saison (stout, scotch ale, brown ale, dopplebock) qui proviennent de brasserie à proximité de la distillerie. Ce qui donne un whisky pâtissier, gourmand avec des arômes de vanille, caramel, crème pâtissière. Westland Wine Cask finish : Met en avant l'histoire viticole du nord-ouest du Pacifique en faisant vieillir de whisky dans des fûts de différents cépages ( syrah, cabernet sauvignon et un assemblage de cépages rouges dans la région de Washington. Whisky fruité (fruits rouges) et équilibré.