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下面是关于品牌 Bialetti 的 Mukka Express 卡布奇诺用炉灶咖啡壶的一些深入介绍;这是一款原始设计的炉灶式咖啡壶,旨在在家里简单地制作卡布奇诺和打泡牛奶,无需咖啡机。\n\n它是什么以及如何工作\n\nMukka Express 是传统摩卡壶的一种变体,除了煮咖啡外,还能利用在浸泡过程中产生的蒸汽来打奶泡:下部锅腔放水 + 过滤器中的咖啡粉 + 上部腔室放冷牛奶。当水沸腾、咖啡被带到上部时,蒸汽就通过一个特殊的压力阀使牛奶起泡。
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