廚刀 - 日式蔬菜刀 (0339) - VG-10钢；较少钢材与异域木柄，附皮革鞘 - 日本 - 日本蔬菜刀

日本蔬菜刀 – 精工巧制，精准非凡

这把日本蔬菜刀是一件技艺精湛的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本蔬菜刀被视为厨具的巅峰，以在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精度而著称，且锋利度可维持较长时间。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持能力，确保稳定的表现并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被赋予明确的用途——蔬菜刀以其多功能性著称，是各种烹饪任务的理想搭档。

刀身随附保护性运输盒，刀刃安全固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与高雅呈现。

规格

全长：12.0英寸
刀长：7.0英寸
握柄长：5.0英寸
刀身材质：VG-10钢（59 HRC洛氏硬度）
握柄材质：珍贵木材

状态：全新/未使用
包装：日本风格皮套
维护说明：
手洗为佳——不推荐使用洗碗机。
请将刀具安放于保护盒中以维持刀口与表面处理。
运输与处理：
每把刀均将以高档防护材料小心包装，确保安全送达。发货保单可追踪，提供安心保障。