Icona assoluta della Toscana contemporanea, Testamatta 2019 rappresenta l’espressione più pura e visionaria del Sangiovese secondo Bibi Graetz. Testa matta è il soprannome che il padre diede al produttore, oggi simbolo di creatività, precisione e identità fuori dagli schemi. L’annata 2019 è considerata tra le migliori dell’ultimo decennio in Toscana: stagione equilibrata, maturazioni lente, grande escursione termica. Il risultato è un vino di straordinaria profondità, tensione e longevità. Al naso: ciliegia matura, lampone, violetta, grafite, erbe mediterranee. Al palato: struttura elegante ma potente, tannino finissimo, acidità vibrante e finale lunghissimo minerale. Punteggi internazionali: • James Suckling: 97/100 • Robert Parker (Wine Advocate): 96/100 Due bottiglie conservate in cassetta originale in legno, ideali per collezionisti o investimento. Un Super Tuscan iconico, destinato a evolvere magnificamente per i prossimi 15–20 anni.