廚刀 - 日本烘焙师刀（0118） - VG 10钢 少钢 & 异国木柄 附盒 - 日本 - 日本烘焙师刀

日本烘焙刀—精工打造的精准之作

这把日本烘焙刀是一件技艺精湛的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久锐利的表现。

日本厨刀被公认为厨房刀具的巅峰，以在保持锐度的同时实现无与伦比的切割精度而著称，且锋利度能维持较长时间。

硬度等级为59 HRC，这把刀具呈现出卓越的锋利度、耐久性与出色的边缘保持能力，确保持续的性能与耐磨性能。

在日本料理中，每把刀都被设计有明确的用途——而烘焙刀以其多功能性著称，成为广泛烹饪任务的理想伴侣。

刀身配有保护性运输盒，刀刃被安全地安置在红色天鹅绒模具中，便于储存并显现高雅。

规格

全长：13.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材质：VG10 钢
柄材质： exotic 木材（珍稀木材）

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
维护说明：

仅手洗——切勿放入洗碗机。

请在其保护盒内妥善存放，以维持刀口与表面处理。
运输与处理：
每把刀都将使用高級保护材料进行小心包装，以确保安全送达。运输保险覆盖且可追踪，放心无忧。