A1710 - Prosper - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
Prosper

A1710 是位于马提尼克岛的新型小规模朗姆酒蒸馏厂。它坐落在圣弗朗西斯科的 Habitation du Simon，位于岛屿东侧向下的中段。该蒸馏厂是为数不多的使用铜锅蒸馏器的 agricoles 生产者之一，因此不属于马提尼克朗姆酒的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创建，而朗姆酒则在大师级调酒师兼生产总监 Stéphanie Martin 的严格监督下生产。

由于他们还没有长期陈年的库存，Soleil de Minuit（8-11 年）的酒液来自马提尼克和瓜德卢群岛的其他蒸馏厂（糖蜜与甘蔗汁），在现场的前置干邑桶中再进行一段时间的熟成，然后再在前置干邑桶（foudres）中陈放六个月。