編號 101855644

編號 101855644

État usure normal, mais en bon état vu l’âge(19 Eme)
Ses objets sont des anciens moules à gâteaux en cuivre.
Poinçon : un porte la marque "TROTTIER PARIS" et les autres avec des numéros (cf photos)
Matière : Réalisé en cuivre étamé, souvent utilisé pour la pâtisserie au XIXème siècle.
Usage : Destiné à la cuisson des gâteaux, il présente des motifs de godrons ou des formes cannelées.
Collection : Ces objets sont recherchés par les collectionneurs d'ustensiles de cuisine anciens.
Dimensions diamètre 14 à 15cm et et hauteur 10 à 12cmen fonction du moule