Unknown - 麵包切片機 - 鋼, 木 - 日本制造

日本面包刀 – 23.5 cm – 钼钒钢 – 日本燕市制造

这把日本面包刀在品质与实惠之间取得了出色的平衡，成为家庭烹饪爱好者与日本厨具收藏家理想的第一把面包刀。

刀刃采用日本制造的钼钒不锈钢，光泽镜面处理，除了提升刀具外观外，还在切割时帮助减少摩擦。

锯齿边缘由新潟県燕市的熟练刀匠精心抛磨完成，该地区因金属加工与刀片生产而享誉全球。

刀刃长度为23.5 cm，能够轻松切割普通面包和宽长的法棍。无论是柔软的现烤面包还是脆皮的法棍，都能切出整洁顺滑的切面，而不压碎面团质地。

主要特征

刀刃材料：钼钒不锈钢
刀刃表面：镜面处理，顺滑切割性能
刀刃长度：23.5 cm
边缘类型：由新潟燕的匠人打磨完成的锯齿边
手柄：天然 Morado 木柄，带不锈钢铆钉
重量：约 97 g（轻巧便于操作）
产地：由新潟燕的 Nagao 设计，Kataoka Seisakusho 制造

轻量化设计与长刀刃提供出色的机动性。
刀片形状还能在切片面包时防止手指碰到砧板。

这把刀结合了日本工艺、实用设计与优雅美学，适合日常厨房使用，或作为日本刀具制造的收藏范例。

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