堺源吉(Sakaigenkichi) - 廚刀 - Sashimi bōchō - 鋼, 木 - 日本 - 刺身刀

Sakai Genkichi 刺身刀（柳刃刀）
日本制造

这把正宗的刺身刀，带有“Shakai Genkichi”之名，承袭了日本堺的传统。

刺身刀（柳刃刀）是一把独具日本风格的菜刀，专为切割食材而不破坏纤维，呈现出美丽的断面。

受到寿司师傅及其他日本料理厨师的青睐，刀口细腻而锋利。

细长的薄刃设计，可一刀切出顺滑的切面。

非常适合准备鱼肉刺身和寿司配料。

天然木柄轻巧易握、外观美观。

含盒装。

总长：约344毫米
刀长：约240毫米

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