Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，以精湛的工艺和完全来自法国的原料著称。未经冷冻过滤、无色素及添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，采用夏朗德蒸馏器蒸馏，并在不同类型的橡木桶中陈酿。以下是其三款主要表达——Single Malt、Peated与Red Wine Cask Finish，以及它们的亮点奖项概览。

Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种橡木桶中陈酿3到5年（法国产新橡木、旧橡木、美国新橡木、波本、干邑和勃艮第红酒桶），这款威士忌带来丰富而复杂的体验。
鼻观：丰盈，带干果、黑巧克力、石楠蜜、熟苹果的香气。
口感：饱满，带火焰水果馅饼、焦糖糖浆、枫糖和肉豆蔻。
余韵：持久，带焦糖和硬木气息。是一款平衡的威士忌，体现法式 savoir-faire，适合追求易于入门且百搭的单一麦芽爱好者。

Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在波本桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中陈酿4到7年，加入汉堡烟熏泥炭，带来植物性香气。
鼻观：直接、烟熏且花香。
口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、玳玳花与石楠香。
余韵：优雅，花香与草本气息并存。烟熏度为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与淡淡烟香相结合，呈现清新、年轻的风格， Whiskybase 平均评分为82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在威士忌桶中陈酿3到5年，随后在波尔多顶级红酒桶中精调，凭借果香轮廓独树一帜。
鼻观：果香圆润，红色成熟浆果、熟桃子和杏子酱香气。
口感：丝滑，带酒香、单宁、黄桃、茶叶香气。
余韵：持久、干燥、果香与香料并存。红酒的影响赋予其独特的复杂度，恰合爱好浓郁风味之人。

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