廚刀 - 日本手工打磨三德刀与文化刀套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 日本

04
05
小時
40
分鐘
06
開始競投
€ 1
沒有保留價
沒有出價記錄

Catawiki買家保障

在您收到物品前,我們會妥善保管您的付款。查看詳情

Trustpilot評分 4.4 | 131293 則評論

Trustpilot獲得極佳評等。

賣家描述

这是一对经过精心修整、手工打磨的日式风格刀具,专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。此套刀将传统刀几何与现代极简美学相结合,无论在专业厨房还是认真的家庭厨师收藏中都同样出色。

刀身工艺

两把刀均采用受经典日本轮廓启发的长而干净的刀线,钢材经细致打磨,追求极致的锋利边缘,能轻松切割鱼肉、蔬菜与肉类。哑光饰面突出刀身几何形状,同时在切割时降低摩擦,让每一次出手都实现顺畅、可控的动作。

较大的刀采用受 Santoku 与 Bunka 启发的轮廓,因其通用性与精准度而备受推崇。它擅长细切、推切和细致的细节工作,是高级用户的真正全能刀。
较小的刀同样采用 Santoku 与 Bunka 的刀刃,适合修整、去皮、分割和需要高度控制的细致备餐。
每把刀的刀身上都刻有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀文化中工艺与锋利的理念。

手柄设计

八角形和式手柄以舒适与平衡为设计初衷。手柄采用柔和象牙色调,配以大胆的赤红色大理石纹理,每只手柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色卡环形成对比并提升耐用性,分段切面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡重量,减少备料疲劳
薄而精准的刀几何结构,切口干净
兼容左右手使用

套装包含:

Bunka刀——精准切片与多用途表现
Santoku刀——细节工作与日常备餐

理想对象:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀的长度:
首把:14 英寸
次把:14 英寸

“图片是描述的一部分不可或缺的部分”

这是一对经过精心修整、手工打磨的日式风格刀具,专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。此套刀将传统刀几何与现代极简美学相结合,无论在专业厨房还是认真的家庭厨师收藏中都同样出色。

刀身工艺

两把刀均采用受经典日本轮廓启发的长而干净的刀线,钢材经细致打磨,追求极致的锋利边缘,能轻松切割鱼肉、蔬菜与肉类。哑光饰面突出刀身几何形状,同时在切割时降低摩擦,让每一次出手都实现顺畅、可控的动作。

较大的刀采用受 Santoku 与 Bunka 启发的轮廓,因其通用性与精准度而备受推崇。它擅长细切、推切和细致的细节工作,是高级用户的真正全能刀。
较小的刀同样采用 Santoku 与 Bunka 的刀刃,适合修整、去皮、分割和需要高度控制的细致备餐。
每把刀的刀身上都刻有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀文化中工艺与锋利的理念。

手柄设计

八角形和式手柄以舒适与平衡为设计初衷。手柄采用柔和象牙色调,配以大胆的赤红色大理石纹理,每只手柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色卡环形成对比并提升耐用性,分段切面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡重量,减少备料疲劳
薄而精准的刀几何结构,切口干净
兼容左右手使用

套装包含:

Bunka刀——精准切片与多用途表现
Santoku刀——细节工作与日常备餐

理想对象:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀的长度:
首把:14 英寸
次把:14 英寸

“图片是描述的一部分不可或缺的部分”

詳細資料

時代
2000年後
物品數量
2
原產國
日本
車型
Hand-Finished Japanese Santoku & Bunka Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新-未使用
Height
14 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
瑞典已驗證
32
已售物品
pro

類似物品

中的精彩好物

煮食及餐飲