廚刀 - Cleaver - 日式切肉刀（0290） - 不锈钢，环氧巴卡木手柄，带盒 - 日本 - 日本的菜刀

日本大砍刀–精工打造的精准力学

这把日本大砍刀是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本大砍刀被公认为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的准确度进行切割，同时保持锋利边缘更长时间而著称。

硬度等级为 59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持性，确保稳定的性能并抵抗磨损。

在日本料理中，每把刀都有其用途——而大砍刀以其多功能性著称，是进行各种烹饪任务的理想伴侣。

这把刀配有保护性运输盒，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放与呈现。

规格

总长度：1.0 英寸
刀刃长度：7.0 英寸
手柄长度：5.0 英寸
刀身材质：VG10钢
（59 HRC 洛氏硬度）
手柄材质：PakaWood

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
护理说明：

请手洗——不建议使用洗碗机。

请将其妥善存放在保护盒中以保持刀口和表面处理。

运输与处理：

每把刀都将使用高档保护材料小心包装，确保安全送达。运输保险并可追踪，令您安心。